Denken wir die Welt neu – mit permakulturellen Prinzipien
Der Löwenzahn Verlag entwickelt sich langsam zu einem meiner Lieblingsverlage, vor allem im Bereich Ökologie und ökologische Landwirtschaft. Kürzlich ist mir wieder ein Buch des Österreichischen Verlags in die Hand gefallen. Sein Titel: PERMAKULTUR LEBEN
Denken wir die Welt neu – mit permakulturellen Prinzipien. Von Sabrina Wagner.
Worum geht’s?
Wie der Titel vermuten lässt, geht es um permakulturelle Kreisläufe. Aber nicht, so wie ich anfangs mutmaßte, um rein umweltschonende Kreisläufe, etwa nach dem Cradle to Cradle Prinzip, sondern um eine Lebenseinstellung! Ein permakulturelles Lebensprinzip also.
Natürlich legt die Autorin erst einmal das größte Augenmerk auf den Anbau im eigenen Garten: Beete anlegen und planen. Wo sollen Obstbäume stehen? Wo Sträucher gepflanzt werden? Welche Gemüsesorten müssen unbedingt sein, von welchen Arten haben wir auch in den kälteren Jahreszeiten etwas? Was hat es mit Fruchtfolgen und Mischkulturen auf sich? Wie können wir unsere Kinder mit einbeziehen, z. B. bei der Jungpflanzenzucht? Wie können wir dem Boden so viele Nährstoffe zuführen, wie er benötigt, ohne die Chemiekeule schwingen zu müssen?
Mit anderen Worten, ihr erfahrt alles über den ökologischen Anbau mit dem Ziel, sich selbst zu versorgen und darüber hinaus auch noch mit anderen zu teilen. Natürlich geht es dabei auch um gesunde Ernährung und das Haltbarmachen von Gemüsen und Früchten. Sogar mit ein paar Rezepten watet Sabrina auf, aber das nur am Rande.
Und wenn du das alles schon mal in deiner kleinen Welt umgesetzt hast, was mehr als die halbe Miete ist!, dann kann du langsam anfangen, die Permakulturkreise weiterzuziehen: „indem du Dinge reparierst, die Energiefragen widmest, das Badezimmer müllfrei organisierst oder Gebrauchtes upcycelst.“
Wer diese Idee gerne mit mehreren umsetzen möchte, vielleicht sogar in einem etwas größeren Stil (Stadtgarten, Gemeinschaftsgarten, Genossenschaftsgarten …), der kann sich an der von Sabrina Wagner mitbegründeten Cumnatura Umweltakademie ausbilden lassen!
