Sommersalat: Brokkolisalat mit gebratenen Kichererbsen und Pfirsichvinaigrette
![](https://www.handmadekultur.de/up/2016/06/gemuesetarte-mit-roter-und-gelber-bete-7031-2-80x80.jpg)
- 17.06.2015 von
- Kategorien Fotografie, Gebackenes, Gekochtes
- Fähigkeiten: Sehr einfach
- Kosten: €
- Dauer: eine Stunde
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Lust auf einen quietschegrünen Sommersalat? Dieser hier kommt komplett ohne Blattsalate aus, stattdessen spielt frischer, knackiger Brokkoli die Hauptrolle. Dazu gibt`s in Sesamöl gebratene Kichererbsen, Walnusskerne und eine super fruchtige Pfirsichvinaigrette. Wenn das nicht nach Sommer klingt?! Rezept gibt es auf dem Blog: http://schmecktwohl.de/brokkolisalat-pfirsichvinaigrette/
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