Kartoffelschaum und Kartoffeleis aus der Sterneküche

Kartoffelschaum und Kartoffeleis aus der Sterneküche


Zum Finale der Fußball Weltmeisterschaft hat der Osnabrücker Drei Sterne-Koch Thomas Bühner mit seinen Souschefs zwei Kartoffelgänge in den Farben Schwarz, Rot und Gold gezaubert.

Zum Bericht und zum Rezept:




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