Schärfen von hochwertigen Küchenmessern

Immer scharfe Messer:
Einführung in das präzise und werkzeugschonende Schärfen von Küchenmessern. Anschliessend Schneidprobe.

Wir empfehlen das Schärfen von Hand auf Wassersteinen, eine Methode, die mehrere Vorteile in sich vereint: Sie ermöglicht die ultimative Schärfe, ist schonend für den Stahl, überall anwendbar, schnell und relativ preiswert.

Alle unsere Schärfreferenten wurden von japanischen Schärfmeistern ausgebildet. Als Teilnehmer an unseren Schärfkursen erhalten Sie eine Gratisprobe des bewährten Pflegemittels Sinensis®.

Arbeitszeit: ca. 6 Stunden

Kursleiter: Andreas Gilch

Wann: 04.09.11
30.11.11
22.01.11
19.02.11 Wo:

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